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Accueil Le bons petits plats Le pain
LE PAIN
La pâte à pizza "Yvon" et cuisson a la poelle Un grand hommage ici au cousin d'Eric du meme nom qui aura bien voulu partager sa recette facile ultra rapide de pate a pizza.   Ingrédients :+ 250 farine + 1 cuillere a cafe de levure chimique (baking soda en…

Les bonhommes de pain d’épices Ingrédients :+ 350 g de farine+ 100 g de miel liquide+ 170 g de sucre roux+ 100 g de beurre mou+ 1 oeuf+ ½ sachet de levure+ Epices pour pain d’épice Pour la décoration :+ Fruits confits et raisins secs+ Jus de citron+ 250 g…

Brioche Préparation : 15 mnCuisson : 35 mn Ingrédients (pour 6 personnes) :- 350 g de farine- 175 g de beurre- 1 cuillère à café de sel- 40 g de levure de boulanger fraîche- 2 cuillères à soupe d'eau fraîche- 4 oeufs entiers- 50 g de sucre en poudre Préparation…

Pain à la cocotte minute En hommage a ma chere copine Catherine de Lahsa qui me donna sa recette de pain et a qui je suggerais l idee de la cuisson a la cocotte, jamais encore essayee. Depuis, elle est la championne du pain "boat made" et moi je m'applique…

 
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